Ayam broiler adalah jenis ayam yang dibudidayakan untuk diambil dagingnya. Proses pertumbuhan ayam broiler hanya membutuhkan waktu 3-5 minggu saja. Faktor yang mempengaruhi laju pertumbuhan ayam antara lain adalah kandang. Dengan memiliki kandang yang nyaman, proses pertumbuhan dan produktivitas ayam akan optimal.
Salah satu jenis kandang yang populer digunakan adalah jenis closed house. Dalam beberapa kasus, closed house mampu meningkatkan performa ternak dan memiliki daya saing yang lebih baik. Pada dasarnya, closed house merupakan sistem kandang yang bisa mengeluarkan panas, uap air dan gas berbahaya yang mampu menghambat proses pertumbuhan dengan tetap menyediakan kandungan oksigen bagi ayam. Penggunaan kandang closed house semakin meningkat karena mampu meningkatkan performa ayam sehingga keuntungan peternak semakin besar.
Keunggulan Kandang Closed House
Kandang Closed House dinilai memiliki perawatan kandang yang murah serta lebih tahan lama. Hal ini memberikan berbagai keuntungan khususnya untuk para peternak.
Menekan Biaya Produksi
Untuk investasi jangka panjang, kandang closed house adalah pilihan yang tepat. Tingkat kapasitas kandang 2-3 lebih besar dibandingkan kandang open house. Kandang closed house bisa menampung 14-18 ekor ayam. Selain itu harga untuk perawatan kandang relatif murah.
Suhu lebih Optimal
Suhu dalam kandang lebih efektif karena sesuai dengan kebutuhan ayam. Suhu dalam kandang biasanya lebih stabil. Pada umumnya, setiap kandang memiliki standar suhu tubuh ayam. Suhu yang dirasakan tubuh ayam itulah yang dikenal dengan nama suhu efektif. Ada 3 faktor yang menentukan suhu efektif, yaitu suhu ruangan (suhu yang terdeteksi pada termometer), kelembaban dan kecepatan aliran udara pada kandang.
Kelembaban udara yang berlebih juga bisa menghambat laju pertumbuhan ayam karena mengganggu laju penguapan pada tubuh ayam. Akibatnya suhu yang dirasakan ayam akan lebih tinggi berdasarkan suhu ruang (suhu termometer).
Kandang closed house mampu mengontrol kondisi kandang lewat heater dan fan yang dipasang. Fungsinya adalah mengeluarkan udara panas di dalam kandang sehingga menghasilkan temperatur dan kelembaban yang sesuai dengan suhu tubuh ayam. Meskipun suhu termometer tinggi apabila masih ada aliran udara maka suhu yang dirasakan ayam akan rendah
Kontrol Biosecurity
Kontrol biosecurity pada kandang closed house tergolong mudah. dengan memakai sistem yang otomatis dan juga dibantu dengan alat akan mengurangi kontak dengan ayam langsung sehingga mengurangi tingkat stress pada ayam.
Pada sistem ventilasi, kandang closed house memiliki inlet dan outlet. Inlet berfungsi untuk menerima udara bersih dari luar kandang. Sedangkan outlet berfungsi untuk mengeluarkan gas karbondioksida dan amonia dari dalam kandang.
Tipe Kandang Closed House
Closed house Memiliki beberapa tipe kandang. Tipe kandang bisa dibedakan dari bentuk dan juga pemasangan fungsi alat yang berbeda.
Kandang Closed House dengan Tipe Tunnel
Tipe ini lumayan sering di jumpai di Indonesia. Tipe tunnel berbentuk terowongan di mana udara biasa masuk dari bagian depan dan akan di keluarkan ke belakang kandang dengan bantuan exhaust fan. Tipe tunnel sendiri ada yang menggunakan cooling pad dan tidak menggunakan sama sekali.
Kandang Closed House tipe Cross Flow
Pada tipe cross flow, exhaust fan dipasang di sepanjang sisi kandang dan meletakkan inlet berseberangan pada setiap sisi. Hal tersebut berfungsi supaya udara bergerak lurus terhadap panjang kandang ternak.
Biasanya, jenis ini akan menghasilkan kecepatan angin yang rendah dan baik digunakan di daerah yang bersuhu rendah
Kandang yang baik akan membuat performa ayam meningkat dan membuat daging yang dihasilkan berkualitas. Akan tetapi masih banyak faktor yang mempengaruhi kualitas daging, seperti cara pemeliharaan dan juga pakan.
Ketika Anda bingung menentukan skema bisnis dalam bidang peternakan ini, asterra.id menjadi sahabat yang amanah dan terpercaya untuk menemani usaha, salah satunya di bidang peternakan. di Asterra bisa dijumpai berbagai mesin yang menunjang kinerja dalam usaha salah satunya adalah Mesin pelet kapasitas satu ton berkualitas yang bisa di dapatkan di asterra.id.
