Mesin Penggoreng Vacum Frying Buah dan Sayur

Bagi para pebisnis camilan berjenis keripik, tentunya tidak asing lagi dengan mesin vacum frying. Di masa yang serba canggih ini, kehadiran berbagai alat yang dapat membantu segala pekerjaan kita adalah hal yang lumrah. Termasuk mesin vacum frying ini. Dalam penggunaannya, mesin ini kerap digunakan untuk menggoreng sayuran maupun buah dalam kondisi vacuum. Hasil akhir dari proses ini adalah bentuk kripik dari sayur ataupun buah-buah tersebut.

Jika ditinjau dari segi istilah, seharusnya mesin ini bernama vacuum fryer. Namun karena kebanyakan orang sudah terbiasa menyebutkan vacuum frying, maka sebutan inilah yang menjadi populer. Mesin ini juga disebut sebagai mesin penggorengan model deep frying. Berbeda dengan proses penggorengan yang diceburkan dalam minyak, mesin model ini mengolah bahan yang akan digoreng dengan terlebih dahulu dimasukkan ke dalam tabung penggorengan dalam kondisi vacuum, dengan demikian mesin ini dapat menghasilkan keripik yang jauh lebih berkualitas.

Kegunaan Mesin Vacuum Frying

Hal yang perlu diketahui, mesin ini dioperasikan dengan konsep penggorengan suhu rendah. Seperti yang kita pahami, suhu yang biasanya digunakan dalam proses penggorengan umumnya mencapai 160°C. Namun, hal tersebut tidak berlaku dalam penggunaan mesin ini. Anda dapat menggoreng buah-buahan atau sayuran dengan suhu sekitar 70°C atau 80°C.

Prinsip utama yang digunakan mesin ini adalah hukum Gay Lussac, yang mengatakan bahwa semakin tinggi tekanan udara dalam ruang tertutup, maka semakin menurun suhu yang ada dalam ruang tersebut. Dengan demikian, saat tekanan udara diturunkan dalam vacuum frying, maka suhu rendah dapat tercipta dan kita dapat menggoreng berbagai buah dan sayuran. Demikianlah keistimewaan mesin ini, sebab mampu mengoperasikan apa yang tidak dapat dilakukan pada penggorengan biasa.

Mesin Vacum Frying Produksi Asterra Mesin

Mesin vacuum frying bisa kita gunakan semaksimal mungkin untuk menciptakan berbagai keripik buah-buahan dan sayuran. Keripik yang dihasilkan dari vacuum frying juga memiliki aroma yang enak, warnanya bagus dan lebih renyah.

Mesin vacuum frying dapat Anda gunakan secara optimal untuk menghasilkan berbagai jenis keripik buah atau sayuran. Keripik yang dihasilkan dari mesin ini akan terasa enak, berwarna menarik, dan lebih gurih dan renyah. Untuk membantu para pebisnis yang bergerak dalam aneka camilan ini, Asterra Mesin menghadirkan salah satu produk unggulan berupa Mesin Vacum Frying Buah dan Sayur. Kualitas dari produksi kami tentunya sudah terpercaya dan betul-betul terjaga.

Cara Pemesanan/Order

Berminat untuk berkonsultasi & melakukan pemesanan mesin vacuum frying buah dan sayur untuk meningkatkan penjualan & produksi usaha Anda?  Hubungi kami melalui nomor  0823-111-111-41  atau datang langsung ke kantor kami di Metro Harmoni Ambarketawang no C-6, gamping Kidul, Sleman, Yogyakarta.

Download katalog terbaru dari ASTERRA-MACHINE- produsen & distributor mesin produksi untuk usaha Anda.

Wilayah Pengiriman

Asterra-Machine menerima pengiriman mesin vacuum frying buah dan sayur ke seluruh Indonesia: Jakarta, Bogor, Tangerang, Bekasi, Depok, Bandung, Semarang, Surabaya, Yogyakarta, Denpasar, Malang, Padang, Medan, Pekanbaru, Balikpapan, Makassar, Samarinda, Pontianak, Banjarmasin, Manado, Palu, Lombok, Maluku Hingga Papua.

Kritik & Saran

Jika terdapat kritik & saran mengenai produk dari ASTERRA-MACHINE, kirim ke email resmi kami di admin@asterra-mesin.com.