Merupakan mesin yang memiliki fungsi utama mengolah bahan baku nira cair untuk dijadikan butiran kristal gula semut.
Dalam proses pembuatan gula semut, pada dasarnya dapat ditempuh dengan dua cara yaitu pengolahan dari bahan dasar cair berupa air nira ataupun dari gula kelapa yang sudah berbentuk padatan. Apabila anda berniat untuk membuat gula semut dari bahan cair nira, maka yang anda butuhkan adalah Mesin Pemasak/Kristalisasi Gula Semut.
Beberapa keunggulan Mesin Pemasak/Kristalisasi Gula Semut hasil produksi Asterra Machine:
- Mesin memiliki bentuk yang lebih sederhana
- Konstruksi mesin sangat kuat karena dibuat dai material yang berkualitas
- Mesin mudah untuk digunakan/dioperasikan
- Meningkatkan proses produksi gula semut
- Pemberian garansi service 1 tahun tidak termasuk sparepart
Spesifikasi Mesin:
Mesin ini memiliki dimensi 60 x 50 x 90 cm dan mampu mengoalah 5-10 liter bahan baku per proses. Material rangka dibuat menggunakan bahan Siku Besi sedangkan material body memakai bahan Contact Product Stainless. Sebagai penggerak, mesin ini menggunakan Dinamo 1HP dan memiliki daya 750 watt. Adapun diameter panci pemasak adalah 40 cm.
Secara umum, proses pengolahan gula semut dari bahan nira sebagai berikut:
- Masukkan bahan baku air nira ke dalam Mesin Pemasak/Kristalisasi Gula Semut, kemudian nyalakan tungku api.
- Setelah itu, hidupakan mesin dan mesin akan mengaduk air nira secara otomatis.
- Mesin akan terus mengaduk dan memasak air nira tadi, tunggu samapai terjadi perubahan dari bentuk cair, pengentalan, terbentuknya rambut-rambut gula semut sampai pada proses kristalisasi.
- Setelah terbentuk menjadi kristal kemudian gula semut di oven menggunakan Mesin Oven Gula Semut agar kadar airnya berkurang dan teksturnya menjadi kering.
- Kemudian, kristal gula semut yang telah kering ditepungkan menggunakan Mesin penepung Gula Semut agar bisa menjadi bubuk tepung sehingga diperoleh ukuran gula semut yang lebih kecil.
- Langkah terakhir adalah melakukan sortir gula semut agar sesuai dengan kebutuhan menggunakan Mesin Sortasi gula Semut.
- Sebagai tambahan, apabila anda memilih untuk membuat olahan gula semut dari gula kelapa yag bentuknya sudah padat maka akan terdapat sedikti perbedaan. Anda dapat melakukan pelarutan gula kelapa terlebih dahulu sebelum melakukan proses kristalisai. Pilihan lain adalah, anda dapat melakukan perajangan pada gula kelapa tersebut. Cara ini biasanya disebut dengan proses pengolahan gula semut metode kering.
Cara Pemesanan/Order
Berminat untuk berkonsultasi & melakukan pemesanan Mesin Pemasak/Kristalisasi Gula Semut untuk meningkatkan produksi usaha Anda? Hubungi kami melalui nomor  0823-111-111-41 atau datang langsung ke kantor kami di Jl. Ring Road Barat, Metro Harmony C-6, Ambarketwang. Gamping Kidul, Sleman, Yogyakarta.
Wilayah Pengiriman
Asterra-Machine menerima pengiriman Mesin Pemasak/Kristalisasi Gula Semut ke seluruh Indonesia: Jakarta, Bogor, Tangerang, Bekasi, Depok, Bandung, Semarang, Surabaya, Yogyakarta, Denpasar, Malang, Padang, Medan, Pekanbaru, Balikpapan, Makassar, Samarinda, Pontianak, Banjarmasin, Manado, Palu, Lombok, Maluku Hingga Papua.
Kritik & Saran
Jika terdapat kritik & saran mengenai produk dari ASTERRA-MACHINE, kirim ke email resmi kami di admin@asterra.id
Reviews
There are no reviews yet.