Pernah dengar istilah roasting? Pasti tidak asing dengan istilah roasting yang kerap muncul di lini media sosial. Eits, tapi roasting yang dimaksud disini berbeda dengan roasting, teknik andalan para komika ya.
Roasting adalah proses penting untuk menentukan kualitas rasa dan aroma kopi. Dengan alat roasting ini, kamu bisa menyangrai biji kopi sendiri tanpa harus pergi ke coffee roastery. Terlebih, sekarang sudah banyak mesin roasting kopi kapasitas kecil untuk kebutuhan home roasting. Oleh karena itu muncul berbagai jenis mesin kopi terbaik selama beberapa tahun terakhir ini
Jenis Jenis Mesin Roasting Kopi
Ada banyak merek mesin roasting kopi bisa kamu jumpai di pasaran, seperti WE, Maksindo, dan Behmor. Di artikel kali ini, kamu bisa menyimak informasi mengenai rekomendasi mesin roasting kopi yang perlu kamu ketahui!
WE x SUJI Mini Roaster 100
William Edison (WE) adalah mesin roasting yang saat ini sudah mulai diperhitungkan di dunia perkopian nasional. Setelah merilis coffee roaster pertama dengan kode WE600, kini berkolaborasi dengan Suji dalam memproduksi mesin roasting kopi rumahan.
Produk ini adalah buatan anak negeri, namun kualitasnya tak kalah dengan produk luar negeri. Mesin roaster ini memiliki bentuk seperti miniatur mesin roasting besar. Dengan sembilan warna pilihan, kamu bisa menyesuaikannya dengan tema ruangan rumah juga.
Coffee Roasting
Mau mencoba produksi kopi rumahan? Behmor Coffee Roaster 2020SR Plus layak dipertimbangkan. Berat maksimal untuk sekali roasting sebesar 454 gram. Mesin roasting dilengkapi dengan lima pilihan program pemanggangan otomatis. Selain itu dilengkapi pilihan untuk kecepatan drum dan siklus pendinginan.
Kamu tak perlu khawatir ruangan rumah akan berasap. Hal tersebut dikarenakan mesin ini memiliki fitur roasting chamber yang tertutup dan adanya teknologi smoke suppression.
Norkit
Pilihan mesin yang ketiga ini bernama Norkit. Sebuah mesin roasting yang dikenal mesin sangrai artisan.
Apa itu Artisan?
Artisan adalah software yang membantu penyangrai kopi untuk merekam, menganalisis, dan mengontrol profil sangrai. Software ini membantu kamu membuat keputusan dalam menyangrai kopi agar cita rasanya sempurna. Disertai kabel USB yang bisa disambungkan ke laptop.
Sisi menariknya, kapasitas produksi maksimum per harinya sebanyak 21 batch dan berat total kopi yang disangrai 5 kg. Ingin hasil sangrai kopi sempurna? Pilihan mesin Norkit layak dicoba!
Mesin Roasting Kopi + Blower
Setelah melihat beberapa mesin Roasting sebelumnya, masih ada yang kurang?
Nah, selanjutnya mesin roasting kopi ini merupakan yang multifungsi dan cocok digunakan untuk home industries.
Mesin roasting kopi ini memang sangat multifungsi, seperti untuk menyangrai kopi, pengolahan kacang, roti, dan bahan lainnya yang membutuhkan sangrai. Memiliki usaha makanan juga cocok menggunakan mesin jenis ini.
W600i SE Full Option
Jenis mesin kelima adalah W600i SE Full Option.
Apakah kamu menginginkan mesin yang bisa me-roasting sampai 1,2 kg biji kopi? Mesin inilah jawabannya! Memiliki fitur yang lengkap seperti ada tombol pemantik elektrik, drum yang tidak membuat kopi mudah gosong, penampung kulit ari agar tidak tercampur kopi, dan lain sebagainya.
Dinilai sebagai mesin yang tahan banting karena mampu bertahan selama 24 batch dan 8 jam kerja. Nah, untuk mendinginkan hasilnya, kamu hanya membutuhkan waktu dua menit saja.
Dari beberapa produk di atas, penggunaan mesin sangat dianjurkan untuk efisiensi waktu dan tenaga.
Asterra.id merupakan produsen mesin nomer satu di Indonesia. Menjual berbagai jenis mesin untuk membantu kebutuhan industri di berbagai bidang.Salah satunya adalah mesin pengupas buah kopi yang bisa dilihat website asterra.id Dengan moto #dijaminamanah, asterra.id sudah membantu berbagai jenis usaha dalam skala nasional
Selamat mencoba!
