Cuaca yang sulit diprediksi sering membuat petani kewalahan menerapkan cara mengeringkan jagung, terutama ketika hasil panen mulai menumpuk. Yuk, simak pembahasan berikut sampai akhir agar Anda dapat menjaga jagung tetap kering, berkualitas, dan aman disimpan lebih lama.
2 Proses Pengeringan Jagung dengan Benar Berdasarkan Metodenya
Jagung yang masih kotor dapat menghambat pengeringan, sehingga pembersihan awal penting untuk menjaga hasil tetap bersih dan merata. Agar kualitasnya tetap terjaga, simak metode pengeringan berikut dan pilih cara yang paling sesuai dengan kebutuhan produksi Anda.
Pengeringan Alami dengan Sinar Matahari
Pada metode alami, cara mengeringkan jagung dilakukan dengan menjemurnya di atas terpal, tikar, atau anyaman bambu yang bersih dan kering. Hindari meletakkannya langsung di tanah karena kelembaban dan kotoran dapat menempel kembali serta menurunkan kualitas biji jagung.
Hamparkan jagung dalam lapisan tipis agar panas matahari menjangkau seluruh bagian dan membuat proses pengeringan berlangsung lebih merata. Balik jagung secara berkala selama tujuh hingga delapan hari sambil menyesuaikan penjemuran dengan cuaca dan ketebalan hamparan.
Cara Mengeringkan Jagung Menggunakan Mesin
Dibandingkan penjemuran alami, pengeringan menggunakan mesin lebih unggul karena prosesnya cepat, stabil, dan tidak bergantung pada perubahan cuaca. Metode ini cocok untuk produksi besar karena suhu serta aliran udara dapat dikendalikan agar hasil pengeringan lebih merata.
Sebelum digunakan, nyalakan mesin dan tingkatkan suhunya secara bertahap agar biji jagung tidak retak atau rusak selama pengeringan. Periksa kadar air secara berkala hingga mencapai 12–14 persen supaya jagung lebih aman disimpan dan kualitasnya tetap terjaga.
Jagung yang masih lembab mudah berjamur, sehingga cara mengeringkan jagung yang tepat diperlukan agar kualitas hasil panen tetap terjaga. Untuk memperoleh hasil pengeringan lebih cepat dan merata, segera hubungi tim Asterra dan pilih mesin jagung sesuai kebutuhan produksi Anda.Â
